Receta de la paella valenciana

Como hacer Paella Valenciana paso a paso

Colocar el aceite en una olla, que debe ser especial para paellas. De no poseerla, utilizar una olla bien ancha.
Hecho esto, agregar el pollo para dorarlo y sellarlo.
Luego colocar el ajo, la cebolla y el azafrán. Sofreír todo muy bien.

Agregar el arroz y el pimentón, sofreír un poco más, y agregar 4 tazas de caldo de pescado. Condimentar con sal a gusto.

Curso de Narrativa Antonio Penadés

Curso de narrativa de Antonio Penadés

La IX edición del Curso de Narrativa Antonio Penadés se impartirá del 21 de marzo al 20 de junio de 2014, en la Sala de conferencias del Museo L'Iber de los soldaditos de plomo. C/. Caballeros, 22 de Valencia.

El horario será los viernes de 18:00 a 20:00 horas. El precio es de 180 euros, con el 10% de descuento para los Amigos del museo.

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